和食

こんにちは。

最近、世界的に和食の評価が高いという話を、よく耳にしますね。

低塩で低カロリー先進国には、必ず日本食が食べれる場所があるようです。

しかし、それとは逆で「食材」の評価は、品質の割りには、まだまだ低いようです。

その中でも、和牛は、脂っこいのに価格が高いと、赤身が好きなヨーロッパ人には

評判が良くないようです。そこである団体は、現地のシェフなどに協力してもらい

ヨーロッパ人むけの和牛料理を考えたらしいです。

結果、少しづつですが、評価が上がり輸出量も増えてきているようです。

日本のものが評価されると、なんだか嬉しく感じますね。

和牛にでも、投資しようかなー？

さて今回は、世界的にも「美しい犬」と評価が高い日本犬を紹介します。
 
柴犬　女の子です。
 
6月5日生まれ　栃木県生まれです。

まだ、顔に黒が残っていますが、今後、黒は 消えそうです。
 
マイペースな女の子です。

なぜか、ササミが大好きでレバーや牛肉にはあまり反応しませんが。

ササミを見せると大興奮です。

この画像もササミを見つめているところです。

抱っこしても怖がらない仔なので是非抱っこしに来て下さいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長でした。